Mokslininkai atskleidė, kokie kasdieniai produktai gali padėti lėčiau silpnėti atminčiai

Nauji JAV mokslininkų duomenys kelia vilčių, kad kasdienė mityba gali padėti lėčiau prarasti atmintį senstant. Tyrėjai atkreipia dėmesį į flavanoliais vadinamas medžiagas, kurių gausu obuoliuose, uogose, arbatoje ir kakavoje – iš jos gaminamas šokoladas.

Tyrimo rezultatai sulaukė plataus žiniasklaidos dėmesio, tačiau specialistai pabrėžia: nors ryšys tarp tam tikrų maistinių medžiagų ir smegenų veiklos atrodo perspektyvus, kalbėti apie „stebuklingus“ produktus dar anksti.

Kas yra flavanoliai ir kur jų rasti?

Flavanoliai – tai augaliniai junginiai, priklausantys polifenolių grupei. Jiems priskiriamas antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis, todėl jau kurį laiką tiriama jų nauda širdies ir kraujagyslių sistemai bei smegenims.

Daug flavanoliu laikoma tamsiajame šokolade su didesniu kakavos kiekiu, taip pat obuoliuose, mėlynėse, braškėse, arbatoje ir kai kuriuose kituose vaisiuose. Svarbu tai, kad didžioji dalis šių produktų yra įprasti ir lengvai įtraukiami į kasdienę mitybą.

Tyrimas: mityba ir atminties testai

Naujausiame didelės apimties JAV tyrime dalyvavo tūkstančiai vyresnio amžiaus žmonių. Mokslininkai vertino dalyvių mitybą ir atliko trumpus atminties testus, susijusius su kasdieniais užduočių prisiminimais.

Paaiškėjo, kad asmenys, kurių mityboje buvo daugiau flavanoliu, vidutiniškai šiek tiek geriau pasirodė testuose. Tai leidžia manyti, kad šios medžiagos gali padėti išlaikyti geresnę smegenų funkciją, ypač kai atmintis natūraliai silpnėja su amžiumi.

Vis dėlto tyrimas neįrodo, kad būtent flavanoliai tiesiogiai apsaugo nuo atminties praradimo. Tai – stebimasis ryšys, o ne nenuginčijamas priežasties ir pasekmės įrodymas.

Kodėl neužtenka vien šokolado plytelės?

Žiniasklaidoje daugiausia dėmesio sulaukė tamsusis šokoladas, tačiau ekspertai primena, kad tai nėra paprasčiausias kelias į geresnę atmintį. Šokolade, be kakavos, yra nemažai cukraus ir riebalų, todėl per didelis jo kiekis gali didinti svorį ir širdies ligų riziką.

Dietologai rekomenduoja flavanoliu ieškoti visame raciono kontekste: rinktis daugiau uogų, vaisių, daržovių, nesaldintos arbatos, o šokoladą laikyti tik saikingu malonumu. Subalansuota mityba kartu su fiziniu aktyvumu ir kokybišku miegu išlieka pagrindiniais sveiko senėjimo veiksniais.

Ką tai reiškia paprastam skaitytojui?

Mokslininkų teigimu, kol kas geriausia strategija – ne pasikliauti vienu produktu ar papildais, o stengtis, kad kasdienėje lėkštėje būtų kuo daugiau augalinės kilmės produktų. Tai padeda ne tik smegenims, bet ir visam organizmui.

Pridėjus saują uogų prie pusryčių, obuolį kaip užkandį ar puodelį žaliosios arbatos vietoje saldaus gėrimo, galima nuosekliai didinti flavanoliu kiekį mityboje. Net jei poveikis atminčiai nėra stebuklingas, tokie pokyčiai prisideda prie bendros geresnės savijautos ir lėtesnio senėjimo.