Naudojatės plastikiniu virduliu? Mokslininkai atskleidė, kas patenka į puodelį

Naujas Kvinslando universiteto (Australija) mokslininkų tyrimas rodo, kad verdant vandenį polipropileniniuose plastikiniuose virduliuose į gėrimą gali patekti itin didelis kiekis mikroplastikų ir nanoplastikų dalelių. Didžiausios koncentracijos fiksuotos pirmųjų virimų metu, kai nuo naujo virdulio vidinių sienelių atsiskiria daugiau smulkių fragmentų.

Tyrėjai laboratorijoje išanalizavo vandenį iš aštuonių polipropileninių virdulių ir nustatė, kad per pirmą virimą į vandenį gali patekti beveik 12 mln. nanoplastikų dalelių viename mililitre. Tai reikštų maždaug 3 mlrd. dalelių viename įprastame arbatos puodelyje, dar neįskaičiuojant kitų galimų šaltinių, pavyzdžiui, kai kurių arbatžolių pakelių.

Ką parodė pakartotiniai virimai?

Eksperimentuose matyta, kad virduliui naudojantis ilgiau dalelių išsiskyrimas mažėja, tačiau visiškai neišnyksta. Po 10 virimų išsiskyrimas pastebimai krito, o apie 50-ą virimą rodikliai pasiekė labai žemą, bet vis dar aptinkamą lygį.

Vis dėlto net ir po ilgesnio naudojimo tyrėjai fiksavo reikšmingus kiekius: apie 820 000 nanoplastikų dalelių mililitre po 150 virimų. Tai atitinka maždaug 205 mln. dalelių standartiniame puodelyje, priklausomai nuo jo tūrio.

Kaip sumažinti riziką namuose?

Mokslininkai nurodo du praktiškus būdus, kurie bandymuose siejosi su mažesniu dalelių kiekiu vandenyje. Pirmas, prieš pradedant ruošti gėrimus, kelis kartus užvirti vandenį naujame virdulyje ir jį išpilti, nes vien paprastas praskalavimas nebuvo toks veiksmingas.

Antras veiksnys buvo vandens kietumas. Kietame vandentiekio vandenyje esantys mineralai, tyrėjų vertinimu, gali sudaryti nuosėdų sluoksnį ant virdulio sienelių, kuris tarsi sumažina plastiko dalelių atsiskyrimą verdant.

„Vandens virinimas plastikiniuose virduliuose milijonams žmonių yra kasdienė rutina, o mūsų duomenys rodo, kad šis įprotis gali išlaisvinti smulkias plastiko daleles į vandenį, kurį vartojame kasdien“, – sakė Kvinslando universiteto chemikas Elvis Okoffo.

„Nors dalelių koncentracija mažėja virdulį naudojant ilgiau, mūsų tyrimas rodo, kad išlieka nuolatinės, žemo lygio ekspozicijos rizika“, – sakė E. Okoffo.

Kodėl mikroplastikai kelia klausimų?

Mikroplastikai yra mažesnės nei 5 milimetrų plastiko dalelės, o nanoplastikai dar smulkesni ir gali būti matuojami milijoninėmis milimetro dalimis. Dėl itin mažo dydžio jie lengviau pasklinda aplinkoje ir sudėtingiau pašalinami iš vandens ar maisto grandinės.

Mokslininkai pabrėžia, kad galutinis poveikis žmogaus sveikatai dar aktyviai tiriamas, nes duomenys skirtinguose tyrimuose nevienodi, o metodikos sparčiai tobulėja. Vis dėlto tarptautinėje literatūroje mikroplastikai siejami su uždegiminėmis reakcijomis, galimu poveikiu kvėpavimo ir virškinimo sistemoms, o taip pat keliamos hipotezės dėl jų gebėjimo pernešti kitas medžiagas ar mikroorganizmus.

Tyrimo autoriai ragina gamintojus ir reguliuotojus aiškiau informuoti vartotojus apie pirmųjų virimų svarbą ir galimą dalelių išsiskyrimą. Kitas žingsnis, pasak jų, yra platesnė skirtingų virdulių ir kitų virtuvės prietaisų analizė bei įvertinimas, kaip dalelių išsiskyrimą gali keisti gaminio amžius ir nusidėvėjimas.

Tyrimas publikuotas mokslo žurnale „NPJ Emerging Contaminants“.