Vėžio rizika slepiasi jūsų šaldytuve: onkologė atskleidė, kokių produktų pati niekada neperka
Mityba vaidina svarbų vaidmenį siekiant užkirsti kelią rimtoms ligoms, įskaitant vėžį. JAV onkologė ir mitybos specialistė Nicole Andrews teigia, kad kai kurie plačiai vartojami produktai ilgainiui gali didinti sveikatos rizikas. Ji įvardijo, ko sąmoningai vengia savo racione.
Gydytoja pabrėžia, kad jokia dieta negarantuoja absoliučios apsaugos nuo ligų. Vis dėlto, pasak jos, tinkami mitybos įpročiai gali reikšmingai sumažinti pavojingų susirgimų tikimybę, taip pat ir vėžio riziką.
Nicole Andrews akcentuoja, kad saugios alkoholio dozės nėra. JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, skaidant alkoholį organizme susidaro acetaldehidas – toksiška medžiaga, galinti pažeisti ląstelių DNR ir trukdyti jai atsistatyti. Tokie procesai, pasak specialistų, gali didinti įvairių vėžio formų riziką.
Prie rizikingų produktų onkologė priskiria dešrainius, saliamį, šoninę ir kitus perdirbtos mėsos gaminius. Pasaulio sveikatos organizacija šiuos produktus klasifikuoja kaip kancerogeninius. Anot ekspertės, tam tikros jų sudėtyje esančios medžiagos organizme gali virsti žalingais junginiais ir didinti vėžio, ypač storosios žarnos, riziką.
Gydytojos „juodajame sąraše“ yra ir saldinti gazuoti gėrimai. Ji teigia, kad didelis cukraus kiekis prisideda prie nutukimo, o dirbtiniai saldikliai gali būti siejami su medžiagų apykaitos sutrikimais bei širdies ir kraujagyslių problemomis.
Nicole Andrews pastebi, kad pati kava gali būti naudinga: saikingas jos vartojimas neretai siejamas su mažesne insulto ir 2 tipo diabeto rizika. Tačiau, pasak jos, problema prasideda tada, kai kava tampa desertu – su sirupais, cukrumi ir plakta grietinėle. Tokie gėrimai dažnai turi daug kalorijų, gali skatinti svorio augimą, o tai yra vienas iš onkologinių ligų rizikos veiksnių.
Gydytoja ragina nepanikuoti ir mitybos įpročius keisti palaipsniui. Pavyzdžiui, mažinti perdirbtų produktų kiekį, kontroliuoti cukraus vartojimą ir dažniau rinktis paprastesnį, natūralesnį maistą.
