Pasirodo, įprastas kepimo popierius gali tapti tikra virtuvės pagalbos priemone. Dalijamės 6 netikėtais būdais, kaip jį panaudoti taip, kad maisto gamyba ir produktų laikymas taptų paprastesni.
Patyrusios šeimininkės atskleidė kelis, iš pirmo žvilgsnio, neįprastus, tačiau praktikoje ne kartą pasiteisinusius kepimo popieriaus panaudojimo būdus. Šie paprasti triukai gali padėti ne tik gaminant, bet ir tvarkantis virtuvėje.
Kepimo popierius praverčia kur kas plačiau nei vien skardos išklojimas. Jis gali padėti apsaugoti paviršius, sutaupyti laiko valant ir net pailginti kai kurių produktų šviežumą.
1. Apsaugokite tarką nuo prilipusių likučių. Prie tarkos pritvirtinkite nedidelį kepimo popieriaus gabalėlį – tuomet tarkuojant maisto likučiai mažiau lips prie metalo, o valymas bus paprastesnis.
2. Laikykite produktus suvyniotus į popierių. Sūrį, dešrą ar žalumynus suvyniojus į kepimo popierių, jie gali ilgiau išlikti švieži, o paviršius mažiau drėks ir bus geriau apsaugotas.
3. Patogesnis smulkinimas be netvarkos. Padėkite produktus tarp dviejų kepimo popieriaus lapų ir per juos pervažiuokite kočėlu. Taip patogu smulkinti riešutus, sausainius, prieskonius ir panašius ingredientus.
4. Mėsos vyniotinių kraštams sutvirtinti. Mėsos vyniotinį galite apvynioti kepimo popieriumi panašiai kaip saldų vyniotinį – kepant kraštai mažiau skirsis ir neišsiskleis.
5. Kepkite keptuvėje su mažiau riebalų. Ant keptuvės patiesti kepimo popierių gali būti naudinga, kai norite, kad maistas neprisviltų ir sugertų mažiau riebalų.
6. Apsauga šildant mikrobangų krosnelėje. Sudrėkinkite kepimo popierių ir uždenkite juo lėkštę – tai gali padėti sumažinti taškymąsi šildymo metu.
