Kas nutinka kasdien vartojant žuvų taukus? 90 dienų eksperimentas atskleidė netikėtus kraujo tyrimų pokyčius

Žuvų taukai ir omega-3 riebalų rūgštys šiandien minima beveik kiekvieno sveikatos influencerių pokalbio metu. Teigiama, kad jos mažina širdies ligų, demencijos, kraujo krešulių ir net staigios mirties riziką. Tačiau ar kasdienis papildų vartojimas iš tiesų matomai keičia organizmą ir kraujo rodiklius?

Vienas „YouTube“ turinio kūrėjas nusprendė tai patikrinti: 90 dienų vartojo dideles omega-3 dozes ir tris kartus atliko specialų kraujo tyrimą, matuojantį omega-3 indeksą.

Ką rodo omega-3 indeksas?

Omega-3 indeksas parodo, kiek eikozapentaeno (EPA) ir dokozaheksaeno (DHA) rūgščių yra eritrocitų membranose. Manoma, kad 8–12 proc. intervalas susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Daugumos gyventojų rodikliai siekia vos 4–6 proc.

Prieš pradėdamas eksperimentą autorius atliko du tyrimus. „OmegaQuant“ testas 2024 metų sausio pradžioje parodė 8,32 proc. indeksą – jau optimalios zonos pradžią. Kitas laboratorijoje atliktas tyrimas mėnesiu anksčiau fiksavo 6,1 proc., tad galima daryti prielaidą, kad rodikliai pamažu kilo vien dėl mitybos pokyčių.

Didelės dozės ir kantrybės išbandymas

Eksperimento metu jis pasirinko aukštos kokybės žuvų taukų papildus ir kasdien suvartodavo apie 5 gramus omega-3 riebalų rūgščių. Tokią taktiką rekomenduoja kai kurie mokslininkai, tarp jų ir biochemikė Rhonda Patrick, siekiant pasiekti 10–12 proc. omega-3 indeksą.

Pirmosiomis savaitėmis subjektyvaus efekto jis nejautė – tik papildomą rūpestį kasdien prisiminti kapsules. Vis dėlto po maždaug 45 dienų atliktas pakartotinis testas parodė net 13,49 proc. indeksą – labai aukštą lygį.

Šis rezultatas tapo stipria motyvacija tęsti. Vis dėlto prieš galutinį, po 90 dienų atliktą tyrimą, autorius tris dienas nevartojo papildų, kad nebūtų iškreiptas trumpalaikis jų poveikis kraujyje.

Galutinis rezultatas ir reali nauda

Po trijų mėnesių omega-3 indeksas siekė 12,33 proc. – vis dar aukštą ir saugia laikomą lygį. Nors skaičius šiek tiek mažesnis nei viduryje eksperimento, tai greičiausiai geriau atspindi ilgalaikį riebalų rūgščių pasiskirstymą organizme.

Subjektyviai jis jautėsi kiek mažiau „uždegiminis“ – lengviau atlaikė didelį bėgimo krūvį, dažnas treniruotes, rečiau vargino smulkios traumos. Pastebėjo ir mažiau akių sausėjimo bei miežių, kuriems gydytojai taip pat dažnai rekomenduoja omega-3.

Eksperimentas neįrodo, kad žuvų taukai yra stebuklinga priemonė, tačiau rodo, kad didesnės ir nuosekliai vartojamos dozės objektyviai keičia omega-3 rodiklius kraujyje. Vis dėlto specialistai primena: pirmiausia verta koreguoti mitybą – dažniau valgyti riebią žuvį, o papildus rinktis tik aukštos kokybės, vengiant pigių, oksiduotų produktų.

Prieš pradedant vartoti dideles žuvų taukų dozes, ypač jei vartojami kraują skystinantys vaistai ar sergama lėtinėmis ligomis, būtina pasitarti su gydytoju ir remtis ne vien influencerių patirtimi, o laboratoriniais tyrimais.