Nauji duomenys kelia nerimą: Gen Z gali tapti nesveikiausia karta šiuolaikinėje istorijoje

Jauniausia suaugusiųjų karta – Gen Z – vis dažniau minima ne kaip sveikiausia, o kaip labiausiai pažeidžiama sveikatos požiūriu. Nutukimo lygis auga, sutrinka mityba, o prie viso to prisideda ir prastėjanti psichikos sveikata.

Tai nėra tik pavieniai atvejai. Šią tendenciją formuoja nauji valgymo įpročiai, universitetų maitinimo sistema, programėlės maistui į namus ir judėjimo stoka.

Užkandžiai vietoj normalių valgymų

Tyrimai rodo, kad 18–25 metų amžiaus grupėje antsvorį ar nutukimą turi daugiau kaip pusė jaunuolių. Viena pagrindinių priežasčių – užkandžiavimas visą dieną, dažnai itin perdirbtais produktais.

Gen Z ypač dažnai renkasi traškučius, sausainius ir kitus gaminius, kuriuos aktyviai reklamuoja didžiosios maisto pramonės bendrovės. Dalis šių produktų mokslo darbuose jau lyginama su priklausomybę sukeliančiomis medžiagomis, nes riebalų ir greitųjų angliavandenių derinys skatina valgyti kompulsyviai.

Problema ta, kad tokie užkandžiai beveik neturi skaidulų, vitaminų ir mineralų. Jungtinėje Karalystėje atlikti tyrimai rodo, kad net 42 proc. dvidešimtmečių trūksta vitamino D, dažnai nustatomas ir vitamino B12 deficitas.

Universitetų valgyklos ir pristatomas maistas

Studijų metais situacija dar labiau komplikuojasi. Daugelyje universitetų studentai privalo pirkti brangius valgyklų planus, kurie realybėje primena nesibaigiantį bufetą.

Viename JAV universitete nustatyta, kad net 88 proc. siūlomų karštųjų patiekalų buvo priskirti nesveikiems – daug kalorijų, daug riebalų ir mažai maistinių medžiagų. Kasdienis pica, kepta vištiena ir makaronai su sūriu tampa norma.

Baigus studijas, „auksinio švediško stalo bilietą“ pakeičia maisto pristatymo programėlės. Apie 60 proc. Gen Z reguliariai naudojasi tokiomis paslaugomis, o vidutinė vieno užsakomo patiekalo energinė vertė siekia 1 100–1 800 kilokalorijų – tai beveik visa dienos norma sėdimą darbą dirbančiam žmogui.

Nemokėjimas gaminti ir sėdimas gyvenimas

Nemaža dalis Gen Z pripažįsta, kad tiesiog nemoka gaminti ir tai jiems kelia stresą. Apklausos rodo, kad mažiau nei pusė šios kartos atstovų jaučiasi galintys savarankiškai paruošti pilnavertį patiekalą.

Todėl dažnai pasirenkami pusfabrikačiai, mikrobangėje pašildomi patiekalai ir dar daugiau užkandžių. Prie to prisideda ir ilgi, iki pusvalandžio trunkantys vienos krypties darbo maršrutai, darbas biuruose ar nuotoliniu būdu, kai per dieną nueinama vos keli šimtai žingsnių.

Mažai judant ir reguliariai valgant itin kaloringą, maistinių medžiagų stokojantį maistą, rizika susirgti nutukimu, 2 tipo diabetu ir širdies ligomis ateityje tampa beveik neišvengiama.

Gen Z dar jauna, todėl tikrieji šių įpročių padariniai visu pajėgumu pasimatys po kelių dešimtmečių. Tačiau jau dabar akivaizdu, kad be sąmoningesnių pasirinkimų ir sveikesnės maisto aplinkos ši karta gali tapti nesveikiausia per visą šiuolaikinę istoriją.