Maistas nebekibs prie senos keptuvės: paprastas triukas prikels ją naujam gyvenimui

Norite be didelių pastangų prikelti seną ketaus keptuvę naujam gyvenimui? Patyrusios šeimininkės dalijasi paprastu, laiko patikrintu būdu, kuris padeda greitai pašalinti pridegimus ir paruošti paviršių sklandžiam kepimui.

Ilgametė praktika rodo, kad net ir mėgstamiausia ketaus keptuvė ilgainiui ima nuvilti: maistas pradeda kibti, o patiekalai – pridegti. Vis dėlto, pasak patyrusių šeimininkių, verta išbandyti senovinį, bet veiksmingą keptuvės „prikaitinimo“ metodą.

Kaip tai padaryti namuose:

Pirmiausia keptuvę padėkite ant viryklės ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Tuomet į dugną suberkite storą sluoksnį (apie 0,5–1 cm) valgomosios druskos ir kaitinkite maždaug 20 minučių, reguliariai pamaišydami. Teigiama, kad druska sugeria nešvarumus ir riebalų likučius.

Po to leiskite druskai keptuvėje visiškai atvėsti, tuomet ją išberkite, o keptuvę nuplaukite šiltu vandeniu.

Vėliau keptuvę dar kartą pašildykite ant ugnies. Tada gabalėlį medicininio binto sudrėkinkite augaliniu aliejumi ir itin kruopščiai ištepkite visą keptuvės vidų, įskaitant šonus.

Kitas žingsnis – į keptuvę įpilti maždaug 0,5 cm augalinio aliejaus sluoksnį ir pakaitinti ant vidutinės ugnies apie 3 minutes. Tuomet karštą aliejų atsargiai perpilkite į stiklinį indą, o likučius nuo keptuvės sienelių ir dugno nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

Specialistai pabrėžia, kad šis metodas tinka tik ketaus indams. Jo nereikėtų taikyti iš kitų medžiagų pagamintiems indams. Atlikus šiuos veiksmus, maistas turėtų nebekibti prie keptuvės paviršiaus.