Šiandien patyrusios šeimininkės pasidalijo, kaip namų priemonėmis nudažyti kiaušinius prabangiu purpuriniu atspalviu.
Vis dažniau svogūnų lukštus Velykų kiaušinių dažyme keičia hibiskų arbata (karkadė). Tačiau šis dažiklis gali būti klastingas: vietoje laukiamų alyvinių ar violetinių tonų kartais išgaunamas pilkas ar grafitinis atspalvis, primenantis akmenėlius.
Vis dėlto būdas, kaip iš karkadės išgauti išties įspūdingą spalvą, yra. Svarbiausia – žinoti, su kuo arbatą tinkamai sumaišyti.
Toliau pateikiamas laiko patikrintas tirpalo receptas, padedantis nudažyti kiaušinius sodriu, „turtingu“ purpuriniu atspalviu. Reikės tik trijų ingredientų, įskaitant karkadę.
Kiaušiniams rinkitės baltus. Iš anksto juos kietai išvirkite – dažomi bus jau išvirti kiaušiniai.
Burokėlį sutarkuokite ir išspauskite sultis. Tirščių neišmeskite – būtent jie suteikia šiltą rusvą potonį.
Atskirame inde užplikykite karkadę. Leiskite pritraukti apie 20 minučių, kol skystis taps beveik „rašalo“ tamsumo.
Perkoškite karkadės užpilą ir supilkite į jį burokėlių sultis. Tuomet įpilkite acto – tirpalas akimirksniu taps purpurinis.
Į šaltą tirpalą panardinkite virtus kiaušinius taip, kad jie būtų visiškai apsemti. Indą dėkite į šaldytuvą mažiausiai 4–6 valandoms (švelniam purpurui) arba palikite per naktį (giliai violetinei spalvai).
Išėmę kiaušinius leiskite jiems nudžiūti – spalvinis sluoksnis sutvirtės ir geriau laikysis. Galiausiai kiaušinius patepkite augaliniu aliejumi, kad gražiai blizgėtų.
Rezultatas – išties prabangūs, gilaus purpurinio atspalvio kiaušiniai.
