Sotūs pietūs be sunkaus jausmo: šis vištienos dubenėlis suteiks energijos visai dienai

Trumpai tariant, tai tiesiog sveikas, sotus dubenėlis maisto. Kalbama apie pastaraisiais metais itin išpopuliarėjusius vadinamuosius bowl’us – dubenėliuose patiekiamus patiekalus, kuriuose neturėtų trūkti maistingų ir skanių produktų. Kaip susikomponuoti idealų bowl’ą, kuris pasotintų ilgam ir aprūpintų organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis?

Norėdami pasigaminti bowl’ą su vištiena ir daržovėmis, pasiruoškite reikalingus ingredientus ir laikykitės kelių paprastų žingsnių.

Vištieną kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Mėsą pagardinkite druska ir pipirais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite vištieną ir kepkite kelias minutes, kol ji gražiai apskrus ir įgaus auksinę spalvą.

Tuomet į keptuvę sudėkite juostelėmis supjaustytą papriką, pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir kubeliais supjaustytą cukiniją. Daržoves kepkite ant vidutinės kaitros, kol jos suminkštės, bet dar išliks traškios.

Kitas žingsnis – įdėti labai plonais šiaudeliais pjaustytą morką. Įpilkite arbatinį šaukštelį sojų padažo, išmaišykite ir dar trumpai pakepinkite. Jei reikia, patiekalą papildomai pasūdykite.

Į dubenėlio dugną dėkite mėgstamą salotų mišinį, ant viršaus – keptą vištieną su daržovėmis. Pabaigai, pagal skonį, galima pabarstyti sezamo sėklomis, anakardžių riešutais arba skrudintomis saulėgrąžomis.