Bulvės – vienas universaliausių ir dažniausiai naudojamų ingredientų daugybei patiekalų. Tačiau jų skutimas dažnai atima nemažai laiko. Norėdami šį procesą gerokai paspartinti, galite išbandyti žemiau aprašytą paprastą ir netradicinį būdą, kuriam prireiks vos kelių priemonių.
Šiam triukui reikės: akumuliatorinio arba elektrinio grąžto, naujo indų šveistuko su kietais šeriais, tvirto kibiro ir vandens.
Prieš pradedant, šiek tiek pakeiskite šveistuką, kad jį būtų galima pritvirtinti prie grąžto.
Pirmiausia „modernizuokite“ šveistuką. Paimkite pjūklelį metalui arba medžiui ir nupjaukite storesnę šveistuko rankenos dalį taip, kad liktų tiesi atkarpa, kurią būtų galima įstatyti į grąžto griebtuvą. Tuomet įstatykite šveistuką į grąžto griebtuvą ir tvirtai prisukite, kad jis neklibėtų ir nesisuktų laisvai.
Bulves suberkite į kibirą, pripildydami jį maždaug iki pusės. Įpilkite vandens tiek, kad bulvės būtų apsemtos maždaug du trečdalius savo aukščio. Vanduo reikalingas tam, kad šveistukas lengviau slystų, o nulupta žievelė nesitaškytų po visą virtuvę, bet nusėstų kibiro dugne.
Paruoštą grąžtą su pritvirtintu šveistuku įleiskite į kibirą su bulvėmis. Įjunkite grąžtą maksimaliu arba pakankamai dideliu greičiu ir keliasdešimt sekundžių judinkite šveistuką tarp bulvių. Kieti šereliai intensyviai trinsis į bulvių paviršių ir greitai pašalins žievelę. Priklausomai nuo kiekio, visas procesas paprastai trunka maždaug minutę.
Baigiamasis etapas
Baigę valyti, bulves iš kibiro perkelkite į puodą su švariu vandeniu. Kruopščiai jas perplaukite, prireikus kelis kartus pakeiskite vandenį, kad neliktų žievelės likučių ir smulkių nešvarumų. Tuomet bulvės jau visiškai paruoštos tolesniam gaminimui – virimui, kepimui ar troškinimui.
Naudodami šį būdą, be didelių pastangų sutaupysite daug laiko ir jėgų, ypač tuomet, kai reikia paruošti didelį bulvių kiekį šeimos šventėms ar įvairiems pobūviams.
